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Ferrigno - Conserverie vente de produits de la mer, située dans le sud de la France à Port-St-Louis-Du-Rhône

Épicerie produits provençaux Port Saint Louis

Présentation
Ferrigno - Conserverie vente de produits de la mer, située dans le sud de la France à Port-St-Louis-Du-Rhône

Pêcheur en Méditerranée depuis trois générations, la pêche est pour nous plus qu'un métier, c'est une passion.
Installée en provence, notre entreprise familiale est à ce jour la seule conserverie française de poissons de la façade méditerranéenne.

Située à Port Saint Louis du Rhône, à mi-distance de Marseille et de Sète, cette situation géographique nous permet de travailler tous nos poissons dans les meilleures conditions possibles avec un souci permanent de qualité: de leur réception jusqu'à leur conditionnement en passant par leur transformation dans nos ateliers agréés.

Le goût de l'authentique, plus qu'un slogan, c'est véritablement notre maître mot...


Ferrigno - Conserverie vente de produits de la mer, située dans le sud de la France à Port-St-Louis-Du-Rhône
La Conserverie

La conserverie FERRIGNO à Port Saint Louis du Rhône

La conserverie Ferrigno est une entreprise familiale implantée à Port Saint Louis du Rhône. Avec plus de 70 ans d'expérience, la conserverie est reconnue pour son savoir-faire dans la transformation des produits de la mer. Elle travaille en étroite collaboration avec les professionnels locaux pour offrir une large gamme de produits de qualité supérieure, tels que les anchois, les sardines, les thons et les maquereaux.

La conserverie met un point d'honneur à utiliser des méthodes de production traditionnelles pour garantir la fraîcheur et la saveur de ses produits. De plus, la conserverie s'engage à respecter les normes les plus élevées en matière de sécurité alimentaire pour garantir la satisfaction de ses clients.

En outre, la conserverie Ferrigno est fière de son engagement en faveur du développement durable. Elle travaille en étroite collaboration avec les pêcheurs locaux pour obtenir les produits les plus frais et les plus respectueux de l'environnement. La conserverie s'efforce également de minimiser son impact environnemental en optimisant ses processus de production et en utilisant des emballages recyclables.

Enfin, la conserverie Ferrigno est fière de sa relation avec les professionnels locaux. Elle collabore étroitement avec les restaurants, les épiceries fines et les distributeurs pour offrir des produits de qualité supérieure et une excellente expérience client.

En résumé, la conserverie Ferrigno est une entreprise fière de son savoir-faire, de son engagement en faveur du développement durable et de sa relation avec les professionnels locaux

Notre Histoire

La conserverie FERRIGNO, c'est une histoire de famille...

C’est en 1920 que débute la « saga familiale »:
Dominique Ferrigno, pêcheur à Cetara (petit port sur la côte amalfitaine en Italie), quitte 
son pays, avec comme seul outil son bateau de pêche, pour un nouvel eldorado : direction 
l’Algérie, Courbet Marine, à l’époque colonie française.
En 1945, la deuxième génération, Amodéo Ferrigno et ses 4 frères, reprennent le flambeau 
et créent la conserverie.


L’indépendance survient, départ de l’Algérie pour la métropole: Marseille et ses environs.
1962, point de départ d’une nouvelle aventure à Port-St-Louis-du-Rhône, (entre Arles et 
Marseille) avec la création de la conserverie de sardines et de son propre armement de 
pêche.


1986, la troisième génération Dominique Ferrigno, son frère et ses cousins, perpétuent 
l’activité de la pêche et de la conserverie de sardines. La diversification de la gamme 
aura lieu en 1998, avec la préparation de plats cuisinés (soupe de poissons, bouillabaisse, 
daube de thon, rouille etc…) 
Joël Robuchon, maître cuisinier de France avait sélectionné pour la marque «Reflets de 
France», la soupe de poissons et la bouillabaisse. 


Aujourd’hui, FERRIGNO c’est 3 marques : Lou Ferrignade, Les Belles de Marseille et la 
Bonne Mer

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