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LES
CONSERVES
 Les
pitchounettes : petites
sardines à l'huile
d'olive vierge extra.
7à 10 par boite.
Un
régal à l'aperitif !
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 Sardines
haute tradition
fabriquées en Provence.
Préparées entièrement à
la main comme autrefois, nos
sardines sont mises sur des grilles et cuites au four
pour
les rendre plus légères et plus digestes.
Elles sont garanties sans friture.
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 Les
sardinelles à l'huile d'olive vierge extra :
poissons pêchés en Méditerranée
plus fermes que la sardine, à la chair onctueuse
et moëlleuse.
Cuites au four sur grilles.
Le régal des enfants !
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 Les
sardines du Pescadou : une
recette de mon
grand-père. Il choisissait quelques sardines,
les plaçait
dans une poële avec huile, ail, citron, persil
et, les
faisait cuire dans leur jus.
Absolument
délicieux ... |
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 Filets
de thon rouge de
Méditerranée à l'huile d'olive
vierge extra : prélevés sur le ventre
du thon rouge.
On ne fait que quelques boites de filets par thon.
Préparés
entièrement à la main.
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 Morceaux
de thon rouge de Méditerranée
au
naturel, à l'huile d'olive vierge extra ou à
la tomate et aux
herbes de Provence : petit thon rouge pêché
en
Méditerranée, de très fine qualité,
il est préparé à la main.
Il
sera l'hôte idéal de vos hors d'oeuvres. |
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